管理人コメント
河南省鄭州市 火鍋
河南省鄭州市で「火鍋」を食べてきました。
当日の鄭州市は最高気温マイナス1度と、とても寒く雪混じりの天候でした。仕事が一段落した14：00頃に鄭州市内の「上魚船」という店にいきました。
お昼時を過ぎていたので比較的空いており、通常は一人で5卓担当の服務員が、付きっ切りでお世話をしてくれたので大感激でした。
牛肉や魚、野菜をしゃぶしゃぶ的に食べるのですが、服務員の女性（20才）が全て取り仕切り、私たちは食べるだけです。
本当に大変おいしくて・・・。仕上げには緑の面（麺）を目の前で伸ばしてくれます。
この緑面も絶品でした。
最後には、男性服務員さんも記念撮影。ありがとうございました。
