管理人コメント
河南省新県は記録的な大雪
河南省鄭州は本当に寒かったのですが、鄭州市よりも南に位置する新陽市新県では、歴史的な大雪（70ｃｍ～80ｃｍ）で交通は勿論、日常生活にも影響が出ているようです。
知り合いの、新県から技能実習生の話によると、彼の両親は新県郊外で農業を営んでおり、最近はシイタケ栽培も初めているとのこと。そのシイタケ栽培用のハウスが雪に埋まってしまい、春節に向けて出荷最盛期のこの時期、経済的にも大打撃で心配そうに私に語ってくれました。
彼は23歳、1年半前に来日し中小企業で、研修生→技能実習生として生活しています。その彼が故郷の両親に電話で聞いたことですが、彼が知っている範囲での最高積雪は10ｃｍ程度で、おそらく数十年ぶりの記録的な積雪だろうということです。
河南省鄭州市 火鍋
河南省鄭州市で「火鍋」を食べてきました。
当日の鄭州市は最高気温マイナス1度と、とても寒く雪混じりの天候でした。仕事が一段落した14：00頃に鄭州市内の「上魚船」という店にいきました。
お昼時を過ぎていたので比較的空いており、通常は一人で5卓担当の服務員が、付きっ切りでお世話をしてくれたので大感激でした。
牛肉や魚、野菜をしゃぶしゃぶ的に食べるのですが、服務員の女性（20才）が全て取り仕切り、私たちは食べるだけです。
本当に大変おいしくて・・・。仕上げには緑の面（麺）を目の前で伸ばしてくれます。
この緑面も絶品でした。
最後には、男性服務員さんも記念撮影。ありがとうございました。
